¿Comer Para Perder Funciona?

¿Comer Para Perder Funciona?

Comer Para Perder es a la vez el título de un libro y un método de dieta creado por Isabel de los Ríos con gran popularidad en internet. Antes de pasar a analizar el libro en sí, conozcamos algunos datos sobre la autora.

En primer lugar Isabel de los Ríos no sólo es una apasionada de la nutrición sana, sino que además cuenta con estudios superiores. Tiene el título de Fisiología del Ejercicio y también trabaja como entrenadora de estilo de vida holístico de nutrición. En su trabajo diario ayuda a cientos de personas para los que una dieta apropiada resulta vital: diabéticos, personas con problemas cardiovasculares, personas con problemas de obesidad, etc. No sólo ha escrito este libro del que tratamos, sino que escribe artículos en línea y responde a las dudas de cientos de personas interesadas en la nutrición, habiendo ayudado hasta la fecha a más de 25.000 personas de todo el mundo.

Cuando nos enfrentamos a un libro como el de Comer Para Perder siempre tenemos que actuar con cautela. Siempre vemos cientos de manuales con recetas milagrosas para hacerse rico, ser feliz, conseguir pareja y, en este caso, perder peso. Esto fue lo primero que analizamos. ¿Se trata del típico libro mágico que por sí mismo te hará conseguir el resultado que esperas? Pues no.

La propia Isabel de los Ríos advierte de ello en las primeras páginas y de una manera que nos ha parecido enteramente sabia y comprometida. En primer lugar, dice, no se trata de dejar de comer simplemente. Ella no nos ofrecerá una dieta milagrosa ni que nos haga pasar hambre. De hecho, advierte que sus clientes normalmente se sorprenden de todo lo que pueden comer al día. Isabel deja claro que lo que debemos hacer primero es cambiar de estilo de vida y mantener una actitud positiva.

Realmente nos encanta como empieza el libro, porque el pensamiento positivo, la actitud positiva y evitar ideas negativas, ya de por sí es toda una terapia aplicable a cualquier problema de la vida. Pero estamos hablando además de Comer Para Perder peso. ¿Cómo se puede perder peso comiendo? Como una buena investigadora, Isabel de los Ríos cita sus fuentes, además de aportar su granito de arena al mundo de la nutrición. Pero en realidad no está inventando nada. No estamos ante una dieta milagrosa. Ni siquiera se trata de una dieta, sino de un estilo de vida sano; de nutrición sana.

¿Es posible realmente Comer Para Perder peso? A lo largo de las páginas de su libro, la autora va rompiendo mitos además de exponer la principal base para su afirmación. La dieta de cada persona dependerá del tipo metabólico de cada uno: carbohidratos, proteínas o mixto. Nos ayuda a conocer nuestro tipo metabólico y una vez conocido expone tablas de alimentos sanos y la cantidad de calorías de debemos tomar al día, tanto para mantenernos, como para perder peso. Para ello nos ofrece una sencilla fórmula y las tablas donde escogeremos nuestra dieta.

Como una buena investigadora, con ética profesional, advierte de la importancia de no pasar hambre. Por eso desmitifica el concepto clásico de calorías y de los carbohidratos y nos recuerda la importancia de contar con ellas. A más calorías, más energía. Cuanta más energía más rápido funcionará nuestro metabolismo. En ningún caso recomienda pasar hambre, sino todo lo contrario. Esto no quiere decir que nuestro “Plan” resulte fácil, ni que los resultados lleguen rápido. Advertencias como éstas son las que más apreciamos en Isabel que no se cansa de recordar que lo que hay que cambiar es el estilo de vida y esto llevará un tiempo. Según reconoce la propia autora, tardó unos 3 años en conseguir su objetivo. Hoy en día, llevar una dieta saludable no le impide, como bien dice, tomarse una copa de vino o disfrutar del chocolate.

Y es que Isabel de los Ríos trata en su libro Comer Para Perder de romper conceptos anticuados. Por eso, todavía hoy en día nos choca un título como este. Una vez que entiendas que dieta no es igual a pasar hambre, podrás empezar a trabajar en tu propio plan de vida. En Comer Para Perder también conocerás el valor de afirmaciones como estas:

“La manera en que nutro mi cuerpo afecta todos los aspectos de mi vida y mi apariencia. ¿Cómo me siento cuando me levanto en la mañana? ¡SENSACIONAL! ¿Cómo me siento cuando me paro frente a una audiencia y doy una conferencia? ¡SENSACIONAL! ¿Cómo me siento cuando mi día no anda como lo había planeado y las cosas se vuelven abrumadoras y algo ásperas? ¡SENSACIONAL!”

Este es un ejemplo de pensamiento positivo y afirmaciones que debemos repetirnos a diario. No se trata de una idea original de la autora, sino que enlaza sus conocimientos sobre nutrición con la corriente actual del pensamiento positivo que observamos en diversos autores. Por eso, Comer Para Perder no es el típico libro de autoayuda barato, sino un análisis objetivo, realizado con amor y presentado para que se pueda entender por todo el mundo.

Hasta aquí, hemos visto lo que diferencia al libro Comer Para Perder de cualquier fórmula mágica sobre dietas que no harán otra cosa que deteriorar nuestra salud. Una vez que conocemos la actitud que debemos tomar, nuestro plan de alimentación y los productos que mejor nos sentarán, la autora nos describe los diferentes tipos de alimentos y sus nutrientes: alimentos orgánicos, grasas, lácteos, granos, sal, dulces, alcohol, etc., y siempre separando la verdad de los mitos que suelen existir y que casi todos damos como ciertos.

El libro Comer Para Perder termina con dos herramientas que nos ayudarán a continuar con nuestro nuevo “plan de vida”. Se trata de las tablas y de las preguntas frecuentes de cientos de personas que en su día recibieron la ayuda de Isabel (hasta la fecha 25.000). Las tablas son las siguientes: Opciones de Grasa (Para todos los tipos metabólicos), Proporciones Ideales de Alimento para Cada Tipo Metabólico y la Tabla de Índice Glucémico.

Como ya hemos repetido hasta tres veces, Comer Para Perder realmente funcionó para miles de personas. Realmente esta es la conclusión a la que debería llegar cualquiera que lo lee. Pero tampoco podemos decir nunca “este libro funciona y este otro no”. En todo caso seremos nosotros quienes debemos funcionar. Como la propia autora advierte, en primer paso será un esfuerzo mental que nos encamine a una dieta sana (¡y dieta no significa pasar hambre!).

A diferencia de otros libros sobre dietas que hemos leído, Comer Para Perder advierte que existe una dieta para cada persona. O sea, no existe una dieta mágica universal que te hará perder peso en unas semanas. ¡Escapa de cualquier consejo de tal calibre! La propia Isabel de los Ríos nos advierte que ella tardó hasta tres años. ¡Pero no nos desesperemos! Pensamiento positivo. Lo principal es estar sano y para ello, como bien dice, debemos comer.

Por todas estas razones, Comer Para Perder es un libro altamente recomendado para todo el mundo. Repetimos. No se trata de realizar una dieta de control del hambre. Se trata de una dieta sana y, lógicamente, una dieta sana nos mantendrá en forma y saludables. Por eso, no sólo está dirigido a los que quieren reducir su peso, sino también a quienes quieren tener un organismo sano.

La única pega que le hemos encontrado al libro Comer Para Perder es su pésima traducción. En algunos casos lleva incluso a confusiones. Nosotros hemos manejado la versión en español, traducida del inglés. En general, es fácil de leer y se entiende bien. Pero hemos visto, por ejemplo, la palabra inglesa Constipation traducida como Constipación, cuando en realidad significa Estreñimiento. Salvo este pequeño defecto formal, en general, el libro es altamente recomendable y puede entenderse perfectamente. Utiliza un lenguaje coloquial y todo término científico se explica con claridad para que todos podamos entenderlo.

La finalidad siempre es que conozcamos qué es realmente una dieta y una nutrición sana que nos haga sentirnos felices. Pero no nos sentiremos sólo felices por estar en forma, sino por tomar alimentos que, por ejemplo, no nos debiliten o provoquen cansancio. La comida debe darnos energía vital; no quitárnosla. Esta es otra cosa que nos advierte la autora a lo largo de su libro.

Así, en resumen, el libro Comer Para Perder nos ofrece un estilo de vida nuevo unido a una alimentación sana y basada en alimentos naturales. No se trata sólo de la cantidad, sino de la calidad. Si tomamos un alimento nutritivo, éste se transformará en energía y no en depósitos de grasa. Todo se basa en años de estudio y práctica de la propia autora,  unido a las referencias de prestigiosos nutricionistas. La relación calidad precio es muy buena. Podemos adquirirlo en su página web ( http://www.comerparaperder.com/video/quemargrasa ) por sólo 23,53€ (29,97$) mediante una lanzadera web de pago seguro.

Por todas estas razones, nuestra puntuación para este libro es de un 9,5 por su sencillez y utilidad sin perder nunca la perspectiva científica de la nutrición. Además, como todo libro sobre nutrición sana que se precie, advierte desde el principio que no es un sustituto para un consejo médico firme o tratamiento actual.